Пирог маковый на кефире.

В мире существует огромное количество рецептов разнообразных сложных и простых пирогов и других вкусных выпечек. Вот один из них который довольно просто приготовить. Для того чтобы приготовить этот простенький, но очень вкусненький пирог нам необходимо предварительно подготовить 500 г муки, 1 стакан мака, 250 г сливочного масла, 300 г сахара, полстакана кефира, 3 яйца, 0.5 чайной ложки корицы, 2 гвоздики, 50 г измельчённых орехов.
Пшеничную муку пальцами перетираем с жиром в крошку. Затем добавляем 200 г сахара, 2 яйца, по вкусу можете добавить корицу или гвоздику, а можно и то и другое. Хорошо размешиваем тесто, понемногу добавляя кефир. Постепенно вводим мак. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем в форму для выпекания, смазанную маргарином. Делаем вилкой неглубокие проколы. Смазываем яйцом. Посыпаем небольшим количеством сахара и грецкими орехами. Ставим в форму разогретую до 220 °C духовку. Выпекаем на протяжении 35 минут. Пока пирог не остыл, режем на небольшие треугольники.
По желанию, орешки можно заменить на взбитые белки или шоколад. Это уже на ваш вкус. Мне очень нравится использовать белый шоколад. Это вкусно и к тому же красиво смотрится.
Теперь как ваш пирог готов накрываем на стол и приглашаем гостей!
Всем приятного аппетита!